HARINA EL PANADERO
LEVADURA
AZUCAR
SAL
MANTECA
LECHE EN POLVO
AGUA
1. PESE Y MIDA LOS INGREDIENTES
2. MEZCLE TODOS LOS INGREDIENTES SECOS
3. AGREGUE AGUA Y MEZCLE HASTA FORMAR UNA MASA
4. AGREGUE MANTECA HASTA INCORPORARSE
5. DESARROLLE PROTEINA
6. DIVIDA Y HAGA BOLITAS DE UNA ONZA CADA UNA
7. DEJE REPOSAR POR 10 MINUTOS
8. UNA LAS DOS BOLITAS DEL CENTRO Y ESTIRE HASTA FORMAR UN BOLILLO
9. FERMENTE TAPADO CON PLASTICO LUEGO ENHARINE Y COLOQUE EN BANDEJA
10. PONGA AL HORNOA 400°F DE 10 A 15 MINUTOS
2 LIBRAS 3 ONZAS
1 CUCHARADA
3 ½ ONZAS
1 CUCHARADA Y MEDIA
2 ONZAS
2 CUCHARADAS
1/4 ONZAS